Recipe : Honey Roasted Chicken ( Ayam Panggang Madu )

Ingredients / Bahan

5 pcs chicken / 5 potong ayam 

3 cloves garlic crushed  / 3 siung bawang putih, haluskan 

2 tablespoon oyster sauce / 2 sdm saus tiram

3 tablespoon honey  / 3 sdm madu

3 tablespoon melted butter / 3 sdm margarin yang sudah di cairkan 

1 teaspoon black pepper / 1 sdt merica hitam bubuk

1 tablespoon tomato sauce / 1 sdm saus tomat 

How to / cara membuat

1. Put melted butter in a bowl, add tomato sauce, oyster sauce, garlic, honey, and black pepper mixed them well.

Taruh mentega air di mangkok, tambahkan saus tomat, saus tiram, bawang putih, madu dan merica hitam, campur hingga rata.

2. Add the chicken in  the mixed sauce, cover them well 

tambahkan potongan ayam di dalam capuran saus, aduk aduk hingga ayam ter lumuri saus dengan rata

3. Keep it in the refrigerator for an hour

diamkan di dalam kulkas selama 1 jam

4. Place the chicken on baking pan that already cover with butter so the chicken wont stick to the pan while baking. and baked the chicken in 150C oven for 60 minute ( or longer if you like the chicken crispy ) 

Tempatkan ayam diatas loyang yang sudah di lumuri oleh mentega, panggang didalam oven dengan suhu 150c selama kurang lebih 60 menit, ( atau lebih lama bila menyukai ayam yang lebih kering atau krispi ) 

Source: resep yummy 

-D-